Справочные материалы
Как поддержать здоровье и иммунитет ребенка на искусственном вскармливании?
Одна из главных задач этого периода — становление иммунной системы: обучение распознаванию «своих» и «чужих» агентов и формирование защиты от патогенов. На этапе развития этих механизмов ребёнку особенно требуются надёжная поддержка и защита1, которые в полной мере обеспечивает грудное молоко.
Грудное молоко (ГМ) — не просто набор белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Это сложнейшая, динамически меняющаяся система, точно отвечающая потребностям малыша, обеспечивающая его оптимальным питанием и защитой
лактоферрин
иммуноглобулины
интерфероны
лизоцим
факторы роста
многочисленные интерлейкины
широкий спектр лимфоцитов
макрофаги
нейтрофилы
Всё это — основа формирования пассивного иммунитета у ребёнка и защиты от инфекций в грудном возрасте
Развитие собственного иммунитета неразрывно связано с кишечной микробиотой. В грудном молоке содержатся олигосахариды и, как ни удивительно, различные представители микробного сообщества, о роли которых следует рассказать подробнее.
Сейчас уже можно с уверенностью говорить о том, что существует сложная организованная система микроорганизмов грудного молока, состоящая из представителей родов Streptococcus, Staphylococcus, Lactobacillus, Pseudomonas, Bifidobacterium, Corynebacterium, Enterococcus и др. А стафилококки, стрептококки?
Да, они могут присутствовать в молоке здоровых женщин, но благодаря наличию там же массы защитных факторов они не вызывают у ребенка заболевания.
Принято считать, что роль микроорганизмов в грудном молоке — стимуляция иммунитета. Считается также, что микробиота грудного молока — это прямой поставщик микроорганизмов для кишечной микробиоты ребёнка
— это третий по величине компонент ГМ после лактозы и жиров. Их содержание варьирует от 20–25 г/л в молозиве до 10–15 г/л в зрелом молоке, что в 1000 раз больше, чем в коровьем молоке.
Основу ОГМ составляют 5 моносахаридов: глюкоза, галактоза, N-aцетил-глюкозамин, фукоза, сиаловая кислота (N-ацетил-нейраминовая кислота) в различных комбинациях, что и обусловливает разнообразие ОГМ.
К настоящему времени описана структура более 200 ОГМ. Несмотря на большое разнообразие, 80% всех ОГМ представлены 12 наиболее часто встречающимися олигосахаридами. Их состав уникален для каждой женщины и меняется в зависимости от срока лактации5.
взаимодействуют с иммунными клетками ребёнка, способствуя формированию правильного иммунного ответа
выполняют роль «микробных ловушек», препятствуя адгезии патогенов к эпителию, снижая тем самым риск развития различных инфекций
улучшают барьерные свойства кишечника
являются селективными пребиотиками — способствуют росту только полезной микробиоты
ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ!
Галактоолигосахариды (ГОС) и фруктоолигосахариды (ФОС), традиционно применяемые в качестве пребиотиков в детских молочных смесях, не являются структурными аналогами ОГМ и, соответственно, не могут полностью повторять функции последних. ГОС и ФОС имеют простую структуру, при этом возможность наличия различных пространственных конформаций не делает их аналогичными ОГМ, поскольку биоактивные эффекты ОГМ связаны не только с их стереоскопической изомеризацией, но и с наличием в их составе фукозы, сиаловой кислоты или N-aцетил-глюкозамина, которые в ГОС и ФОС отсутствуют5.
В настоящий момент удалось воспроизвести основные олигосахариды грудного молока (в частности, 2’FL, DFL, LNT, 3’SL, 6’SL) и появилась возможность включить их в состав детских молочных смесей.
Поскольку естественный механизм передачи защитных факторов через грудное молоко отсутствует, важно восполнить этот дефицит.
На первый план в решении этой задачи выходят доказательные инструменты модуляции микробиоты: специфические пробиотические штаммы и олигосахариды грудного молока (ОГМ)
Структурно идентичны олигосахаридам, содержащимся в грудном молоке6
Наиболее изученные6, присвоен статус безопасности GRAS9
Отражают среднюю концентрацию и соотношение ОГМ* в грудном молоке
Эффективность доказана в клинических исследованиях8,10
Наш сайт в формате приложения всегда под рукой!
Нажмите на кнопку ниже и запустите установку приложения на следующей странице. При первом входе приложение запросит у вас разрешение на уведомления. Пожалуйста, нажмите «Да», если разрешаете приложению Nestle Baby&me Medical отправлять рекламные и информационные уведомления.
НачатьПриложение запросит у вас разрешение на уведомления. Пожалуйста, нажмите «Да», если разрешаете приложению Nestle Baby&me Medical отправлять рекламные и информационные уведомления.
Хорошо
