Пищевая аллергия у детей до года

В первый год ключевым аллергеном выступает коровье или козье молоко, реже это могут быть продукты прикорма. Первые симптомы пищевой аллергии крайне редко возникают у новорожденных, чаще всего реакции появляются после введения в рацион новых продуктов — детского молочка или продуктов прикорма. Ключевое направление в терапии — диета с полным исключением аллергенных продуктов, вызывающих реакции иммунной системы с проявлениями на коже или со стороны других органов и систем.

У кого чаще бывают пищевые аллергические реакции?

Учеными уже доказана наследственная предрасположенность к аллергическим реакциям. Поэтому педиатры и аллергологи чаще наблюдают нежелательные реакции у новорожденных или грудничков, чьи родители, родные старшие братья или сестры страдают различными формами аллергии (не обязательно пищевой, хотя чаще всего возникают именно реакции на продукты или пыльцу).

По наследству передается только склонность к развитию аллергических реакций. Поэтому не обязательно реакции будут на те же продукты питания. Многое зависит от самого организма и активности иммунной системы, структуры аллергена, его количества и длительности контакта с организмом, возраста, когда аллерген впервые попал в организм ребенка.

Продукты детского питания, которые чаще всего провоцируют аллергию

Есть целый ряд продуктов, которые чаще всего провоцируют симптомы пищевой аллергии на лице и теле малышей. Это так называемая большая восьмерка аллергенов:

Белки коровьего молока: почему они аллергенны

Один из самых опасных аллергенов для детей первого года жизни — это белки коровьего или козьего молока. Именно на этот компонент чаще всего у малыша возникают аллергические реакции с проявлениями в виде высыпаний на лице и теле. Важно подчеркнуть и тот факт, что реакции возможны не только при употреблении самого молока. Малыш может отреагировать на различные комбинированные блюда, в которые входит молоко (даже в незначительном объеме).

Наиболее серьезной будет ситуация, если малыш на первом году жизни получает цельное коровье или козье молоко в качестве продукта прикорма или основного питания. Реакции могут возникать достаточно быстро: появляется краснота щек и кожи на теле, шершавые участки на плечах и бедрах. Еще опаснее, если возникают реакции «немедленного типа» в форме крапивницы, отека Квинке. Они могут развиваться буквально в течение нескольких минут.

Основные проявления в ответ на пищевые аллергены

Ключевые проявления пищевой аллергии у детей первого года жизни следующие:

Как лечить пищевую аллергию в первый год жизни?

При появлении любых симптомов, похожих на аллергию, необходимо обратиться к педиатру или детскому аллергологу. Врач проведет осмотр, назначит ряд анализов, чтобы уточнить диагноз, а затем даст ряд рекомендаций. Основа лечения — полное устранение аллергена из питания, коррекция диеты ребенка. Прежде всего исключается цельное коровье молоко и любые продукты на его основе до годовалого возраста. Это молочные смеси, каши и пюре, содержащие молоко, сливки.

При подборе питания детей-аллергиков важно учитывать определенные нюансы:

Профилактика пищевой аллергии на первом году жизни

Основа здоровья иммунной системы — длительное грудное вскармливание. Иммунная система закладывается еще внутриутробно, но затем наиболее напряженно работает на первом году жизни, сталкиваясь с различными факторами внешней среды и обучаясь правильным, адекватным реакциям на раздражители. Именно первый год — самый ответственный и сложный, когда особенно велики риски проблем и негативных реакций на пищу и другие раздражители.

При грудном вскармливании малыш получает не только нужные ему питательные вещества, но и витамины, минералы, необходимые для формирования иммунитета, а также иммуноглобулины, дополнительные факторы защиты, которые помогают справиться с инфекциями и чужеродными веществами. Это помогает снизить риск развития аллергии даже у тех детей, которые имеют наследственную предрасположенность к ней. В грудном молоке в очень небольших количествах содержатся белки из съеденной матерью пищи. Это помогает знакомить ребенка с новыми компонентами питания, тренируя иммунную систему.

Для профилактики аллергии рекомендуются определенные ограничения в питании мамы. Они не жесткие. Потребление цельного коровьего молока и кисломолочных продуктов следует ограничить до 700 мл в сутки, а такие продукты, как сливки и сгущенное молоко, лучше исключить из рациона вообще. Но важно, чтобы кормящая мама питалась сбалансированно, полноценно и разнообразно, чтобы можно было обеспечить потребности малыша.

Возможна ли аллергия на грудное молоко?

Молоко мамы — идеальная пища для ребенка, аллергии на него не бывает. В редких случаях могут возникать негативные реакции в ответ на продукты, которые употребляет кормящая мать. Происходит это тогда, когда мама употребляет в пищу слишком много продуктов с высоким аллергизирующим потенциалом. Они могут проникать в грудное молоко в количествах, способных вызвать аллергию у ребенка. Поэтому диета кормящей женщины должна быть разнообразной, но при этом нужно ограничивать количество продуктов, которые относятся к высокоаллергенным. Обращение к педиатру поможет получить более детальную информацию по организации питания кормящей мамы с учетом индивидуальных особенностей ребенка.